{"id":179,"date":"2016-02-19T18:57:34","date_gmt":"2016-02-19T17:57:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/?p=179"},"modified":"2024-03-21T15:53:11","modified_gmt":"2024-03-21T14:53:11","slug":"confraternita-del-tortello-cremasco-la-seconda-conviviale-isabella-radaelli-e-carlo-schira-nominati-soci-ad-honorem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/2016\/02\/19\/confraternita-del-tortello-cremasco-la-seconda-conviviale-isabella-radaelli-e-carlo-schira-nominati-soci-ad-honorem\/","title":{"rendered":"Confraternita del Tortello Cremasco, la seconda conviviale. Isabella Radaelli e Carlo Schira nominati soci ad honorem"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-179\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-179-0\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"panel-row-style panel-row-style-for-179-0\" ><div id=\"pgc-179-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-179-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Testata<\/strong>: CremaOnline<\/p>\n<div class=\"testoarticolo\">\n<p>Si \u00e8 tenuta nei giorni scorsi la seconda conviviale della <strong>Confraternita del Tortello Cremasco<\/strong> presso la <em>trattoria Le Villette<\/em> di Crema. I confratelli, gli amici del Tortello e amici della pagina Facebook si sono riuniti per festeggiare ed onorare la cultura gastronomica cremasca, di cui il Tortello Cremasco \u00e8 il simbolo indiscusso.<\/p>\n<p><strong>La Confraternita<\/strong><br \/>\nLa Confraternita, guidata dalla giornalista e scrittrice <strong>Roberta Schira<\/strong>, non ha ancora compiuto un anno, \u00e8 infatti \u201cnata\u201d il 27 luglio 2015, ed \u00e8 stata fondata per valorizzare, esaltare e promuovere il tortello cremasco e le tradizioni gastronomiche del territorio. Tramite un disciplinare che codifichi la ricetta originale, la Confraternita intende offrirsi come un punto di riferimento e confronto per tramandare le varianti e gli abbinamenti enogastronomici del tortello. &nbsp;Tra le sue attivit\u00e0 l\u2019associazione si propone di promuovere corsi di assaggio e di cucina, convegni, conferenze, manifestazioni culturali e ricreative.<\/p>\n<p><strong>Soci ad honorem<\/strong><br \/>\nPrima di iniziare la cena, Roberta Schira, in qualit\u00e0 di Gran Maestro, ha insignito del titolo di socio ad honorem la giornalista <strong>Isabella Radaelli<\/strong> e l'architetto <strong>Carlo Schira<\/strong> per aver entrambi contribuito&nbsp; alla diffusione e alla promozione della Confraternita. Ospite della serata in qualit\u00e0 di grande estimatore dei tortelli cremaschi, il giornalista <strong>Tommaso Farina<\/strong> di Desio.<\/p>\n<p><strong>La Scuola del Tortello<\/strong><br \/>\nIl prossimo appuntamento della Confraternita del Tortello Cremasco sar\u00e0 sabato 27 febbraio, alle ore 16, con la <strong><em>Scuola del Tortello<\/em><\/strong>, presso <em>l'agriturismo Cascina Loghetto<\/em> di Crema. La lezione sar\u00e0 tenuta da <strong>Anna Maria Mariani<\/strong>, patron dell'agriturismo, affiancata dal socio onorario <strong>Amilcare Cazzamalli<\/strong>, della omonima storica bottega. Per informazioni e prenotazioni, telefonare <strong>Annalisa Radici<\/strong> al numero 347.4047866. ll Gran Consiglio \u00e8 gi\u00e0 al lavoro per organizzare altre serate di intrattenimento e degustazione all'insegna del tortello cremasco.<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CremaOnline<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_featured_image":false,"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":70,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-179","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rassegna-stampa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=179"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":532,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/179\/revisions\/532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}