{"id":186,"date":"2016-08-12T19:02:19","date_gmt":"2016-08-12T17:02:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/?p=186"},"modified":"2024-03-21T15:52:39","modified_gmt":"2024-03-21T14:52:39","slug":"confraternita-del-tortello-la-prima-conviviale-nominati-i-soci-ad-honorem-3-2-2-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/2016\/08\/12\/confraternita-del-tortello-la-prima-conviviale-nominati-i-soci-ad-honorem-3-2-2-2\/","title":{"rendered":"Schira: si torni ad un\u2019unica kermesse"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-186\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-186-0\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"panel-row-style panel-row-style-for-186-0\" ><div id=\"pgc-186-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-186-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Testata<\/strong>: La Provincia<\/p>\n<div class=\"testoarticolo\">Dall\u2019alto del blasone di Gran Mestro della Confraternita del Tortello (tutto maiuscolo), Roberta Schira, critica gastronomica per il Corsera e autrice di libri di ricette (e non solo) non ci sta. Ma che \u00e8 sta storia di due tortellate separate, una alle Garzide con lo storico gruppo Olimpia che la tortellata ha inventato e l\u2019altra nel tradizionale teatro di piazza Moro, con dei nuovi organizzatori? Ma dai. Oh, parla Roberta Schira, vale la pena ascoltarla: \u00abAuspico che il tortello cremasco, piatto pop e popolare per eccellenza, tradizione e fama, torni a unire, a far remare tutti nelle medesima direzione iniziando, magari, dal tornare a proporre un\u2019unica Tortellata, una kermesse sola che riunisca tanti ristoratori, quelli aderenti alle Tavole Cremasche compresi naturalmente, per permettere ai tortelli di farsi ambasciatori del Made in Crema in modo incisivo\u00bb. E lancia una proposta: \u00abUna borsa di studio a chi fosse interessato a presentare una tesi o una ricerca incentrata sul tortello. Partendo da questa, s\u00ec, l\u2019obiettivo \u00e8 quello di arrivare, un giorno, a scrivere un libro dedicato a lui: il tortello\u00bb. (bett)<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Provincia<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_featured_image":false,"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":70,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-186","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rassegna-stampa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=186"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":530,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/186\/revisions\/530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=186"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=186"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=186"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}