{"id":2542,"date":"2026-10-15T07:37:33","date_gmt":"2026-10-15T05:37:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/?p=2542"},"modified":"2026-10-15T07:37:33","modified_gmt":"2026-10-15T05:37:33","slug":"anche-i-turisti-inglesi-si-cimentano-in-cucina-per-preparare-i-tortelli-cremaschi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/2026\/10\/15\/anche-i-turisti-inglesi-si-cimentano-in-cucina-per-preparare-i-tortelli-cremaschi\/","title":{"rendered":"Anche i turisti inglesi si cimentano in cucina per preparare i tortelli cremaschi"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-2542\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-2542-0\"  class=\"panel-grid panel-has-style\" ><div class=\"panel-row-style panel-row-style-for-2542-0\" ><div id=\"pgc-2542-0-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-2542-0-0-0\" class=\"so-panel widget widget_sow-editor panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div\n\t\t\t\n\t\t\tclass=\"so-widget-sow-editor so-widget-sow-editor-base\"\n\t\t\t\n\t\t>\n<div class=\"siteorigin-widget-tinymce textwidget\">\n\t<p><strong>Testata<\/strong>: CremaOggi<\/p>\n<h3 class=\"abstract\">Giornata insolita per un gruppo di turisti stranieri, grazie alla collaborazione tra Casa del Pellegrino e Confraternita del Tortello Cremasco<\/h3>\n<p>di Ilario Grazioso<\/p>\n<p><strong>Hai visto degli inglesi preparare Tortelli cremaschi?<\/strong> \u00c8 l\u2019esperienza che hanno vissuto un gruppo di turisti d\u2019oltremanica in visita a Crema la scorsa settimana, nell\u2019ambito di un tour organizzato da \u201cAndiamo in Italia\u201d, organizzazione che si occupa di programmare esperienze di viaggi, che vede promotrici <strong>Greta Cazzamalli e Alessandra Galimberti.<\/strong><\/p>\n<p>A fare da scenario all\u2019iniziativa la <strong>Casa del Pellegrino di Crema ed i volontari della Confraternita del Tortello Cremasco<\/strong>, che hanno offerto il proprio tempo e la propria passione per la diffusione delle tradizioni del territorio. Alcuni membri dell\u2019Associazione (Erminia Fugazza, Loretta Marazzi, Fiorenza Moretti e Annalisa Andreini) hanno cos\u00ec raccontato la storia del Tortello cremasco, descrivendone le qualit\u00e0, gli ingredienti, le fasi della preparazione, la caratteristica della pasta matta, del ripieno con gli undici ingredienti e naturalmente la forma inconfondibile.<\/p>\n<p><strong>I turisti inglesi hanno apprezzato parecchio il laboratorio proposto<\/strong>, e al termine sono stati ancor pi\u00f9 contenti perch\u00e9 i tortelli realizzati sono stati cucinati e poi accompagnati anche da altre tipicit\u00e0 locali, dal Salame Nobile Cremasco, al piatto di salva e tighe. La visita del centro cittadino e naturalmente alla Basilica di Santa Maria della Croce ha completato la permanenza cremasca dei turisti inglesi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CremaOggi<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_featured_image":false,"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":70,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2542","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-rassegna-stampa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2542","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2542"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2544,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2542\/revisions\/2544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.confraternitadeltortellocremasco.it\/-\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}