Testata: inCremascoWeek
Nelle sale della «Trattoria Severgnini» l’assemblea annuale della «Confraternita del Tortello Cremasco». L’incontro, avvenuto martedì della scorsa settimana, ha visto l’elezione e l’insediamento del nuovo Consiglio Direttivo. Alle operazioni di voto hanno partecipato tutti i soci tesserati all’associazione culturale, che si sono tenute nel rispetto del regolamento degli organi sociali previsto dallo statuto. Presidente della giuria il socio Giovanni Soloni che, al termine dello spoglio, ha letto ai confratelli i nomi dei sette candidati che hanno ricevuto il numero maggiore di preferenze e quindi sono risultati eletti. È stata confermata Gran Maestro del tortello Roberta Schira, in qualità di consigliere anziano eletto nel Consiglio Direttivo con il maggior numero di voti di preferenza. A lei ora spetterà il compito di convocare entro 15 giorni i nuovi eletti per l’attribuzione delle cariche sociali. Rientrano nel nuovo Direttivo: Annalisa Andreini, Annalisa Radici, Loretta Marazzi, Carlo Schira, Erminia Fugazza, Riccardo Reduzzi. Con la foto ufficiale davanti allo stendardo dell’associazione, che fa parte della «Federazione italiana circoli enogastronomici» (Fice), è proseguita poi la seconda parte della serata dedicata alla cena conviviale. Nel menu previsto il piatto dei tortelli cremaschi come protagonista della tavola preparati secondo la ricetta della tradizione. Al termine una golosa torta di mele preparata in casa dalla trattoria di paese e le uova di Pasqua hanno chiuso in bellezza la conviviale della Confraternita.
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