Beatrice Rovescalli e Martina Marangoni le ragazze del servizio civile Unpli Lombardia anno 2023 2024 presentano l'elaborato a chiusura del loro anno di volontariato presso la Pro Loco di Crema: "il Tortello Cremasco i piatti della tradizione".
Si ringraziano gli studenti e i docenti di Cr. Forma di Crema la drogheria Parati Gabriele di Crema e il ristorante il Fondaco dei Mercanti di Moscazzano per la collaborazione.
Il bellissimo video è di Michele Mariani.