Si è tenuto sabato 10 ottobre 2026, presso la Casa del Pellegrino di Crema, un’esperienza di cucina cremasca per turisti, organizzato da Greta e Alessandra di “Andiamo in Italia", che si occupano di esperienze di viaggio-studio.
Protagonisti un gruppo di venti turisti inglesi in visita a Crema, che hanno trascorso una mattinata intensa presso la Casa del Pellegrino di Crema, accolti in un’atmosfera di amicizia e condivisione.
A curare l’esperienza di cucina la Confraternita del Tortello Cremasco, che in forma volontaria, ha offerto il proprio tempo e la propria competenza. Alcuni membri dell’associazione cremasca (Erminia Fugazza, Loretta Marazzi, Fiorenza Moretti e Annalisa Andreini) hanno raccontato la storia del tortello cremasco e hanno insegnato a realizzarli( pasta matta e ripieno con tutti gli 11 ingredienti).
Con una novità rispetto ai soliti laboratori di cucina: al termine sono stati cucinati i tortelli realizzati, come una delle portate del pranzo tipicamente cremasco (con salame nobile cremasco e salva e Tighe) ,concludendo in bellezza la mattinata a Crema, che era iniziata con un salto al mercato cittadino e, a seguire, la visita della Basilica di Santa Maria.
